VALDELACIERVA_CANTOGORDO

D.O.Ca.Rioja

Cantogordo Viñedo Único

2018

NOTAS DE CATA

Visual

Color rojo rubí intenso y brillante.

Olfativa

Nariz muy compleja y de gran intensidad con predomino  de notas florales y de fruta azul, al fondo y en copa aireada se perciben notas balsámicas que recuerdan a tomillo, hinojo y otras plantas aromáticas silvestres de monte.  Integrada la madera en el vino encontramos aromas torrefactos y pimienta negra.

Gustativa

Boca de gran longitud, con tanino  granuloso y marcada tensión por el calcáreo. Entrada potente y corte vertical en paso de paladar generado por una buena acidez bien marcada y unos taninos de textura crocanti. Persistencia en boca larga.

CARACTERÍSTICAS

Uva

Tempranillo

Cosecha

2018

Ubicación

Finca Cantogordo en Samaniego

Suelo

arenoso con concreciones calcáreas procedente de la roca madre caliza

Rendimiento kg/ha

4.200

Vendimia

Manual en cajones

Grado

14.5%

Certificación Vegana

Altura

530

Edad del viñedo

60 años

Botella

Botella: Magnum Formato: 75 cl

Temperatura

16ºC-18ºC

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